Auf Schatzsuche im Hochbeet

Fein krümelige Erde rinnt zwischen kleine Kinderfinger. Ein tiefer, erdiger Geruch steigt in die Nase. Gräbt man tiefer, wird die Erde fester und klumpiger. Plötzlich blitzt etwas Helles hervor. „Ich habe wieder eine gefunden!“. Schnell landet sie in den bereits gut gefüllten Eimer. Erdapfel, Pelle, Potate, Grundbirne... Die Rede ist von der Kartoffel. 

Die Kartoffel stand auch dieses Jahr wieder auf dem Stundenplan der Klasse 3. Nach der Ernte wurde sie gekocht und als Pellkartoffel mit selbst angerührten Kräuterquark verspeist. Ein sehr unterschätztes, köstliches Mittagessen. Noch etwas Butter, Salz und frisch geräucherte Leberwurst dazu und man ist im kulinarischen Himmel.